Salada de Rump Steak à Tailandesa
Ingredientes:
1 Pack True Born Rump Steak (200g aprox)
Alface cortada
Pepino fatiado fino
200g de tomate-cereja
Cebola roxa fatiada fina
Molho de aminoácidos de coco (ou molho de soja)
Molho de Peixe
Maple Syrup (xarope de ácer)
Folhas de Coentros, Hortelã e Manjericão q.b.
Alho em Pós, Gengibre e Pimenta q.b.
Preparação:
- Numa frigideira aloure o bife dos dois lados, tempere com sal e pimenta. Corte em tirinhas finas e reserve.
- Prepare uma base de salada com a alface, a cebola roxa, o tomate-cereja e o pepino.
- Numa tijela faça o molho misturando, o molho de aminoácidos de coco, o molho de peixe, o maple syrup, as ervas e as especiarias a gosto.
- Deite o molho sobre a base de salada, junte as tiras de carne e envolva.
