Preparação:

1. Coloque uma frigideira ao lume com o azeite com o alho esmagado.

Quando o azeite estiver bem quente, aloure a carne dos dois lados.

Tempere com sal e pimenta e deixe a picanha descansar cerca de 1 minuto.

2. Coloque a cebola picada, o abacate e os pimentos cortados em cubos de 2cm numa tigela, limpos de sementes.

Adicione os coentros picados e o azeite, tempere com sal e pimenta e envolva tudo cuidadosamente.

3. Coloque as batatinhas cortadas em quartos numa tigela e adicione a maçã cortada em cubos.

Junte a maionese, a mostarda e o cebolinho, tempere com sal e pimenta e envolva cuidadosamente.

4. Sirva a picanha com o pico de gallo, acompanhado da salada de batata e maçã.