Picanha Steak

Uma das especialidades das churrascarias brasileiras.

25,99€/KG

Descrição

Uma carne premium criada com práticas sustentáveis.

A carne True Born é criada no Monte do Pasto, nas mais belas planícies do sul de Portugal. Preocupamo-nos com os nossos animais e protegemos a paisagem natural onde eles crescem. Os nossos sistemas integrados de criação e produção de carne trabalham em harmonia para lhe oferecer uma ótima refeição, do prado ao prato.

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Preservação “sempre fresca” natural

A tecnologia de Ultra Congelação preserva os alimentos naturalmente, minimizando os microrganismos e retardando as alterações químicas que afetam a qualidade ou provocam a deterioração dos alimentos. Assegura o arrefecimento rápido da carne, expondo-a a temperaturas muito baixas de – 30 ° C a -90 ° C, até que a sua temperatura interior atinge os -18 ° C. Basta abrir a embalagem e verá a frescura da carne!

Queremos que a sua experiência seja inesquecível.

ASSIM, EIS ALGUMAS “REGRAS”
QUE NÃO DEVE QUEBRAR:

REGRA N°1

Conservar dentro da embalagem original, a uma temperatura inferior a -18 ºC.

REGRA N°2

NÃO voltar a congelar o produto assim que este começar a descongelar.

Agora, para desfrutar ao máximo desta carne, deve aprender a descongelá-la e cozinhá-la.

Descongelar

Coloque o saco de vácuo dentro do frigorífico durante cerca de um dia. Esta é a forma mais segura e garante a melhor textura da carne.

Nota: Se deixar a carne a descongelar fora do saco de vácuo, certifique-se de que ela não entra em contacto com a água libertada.

DICAS PARA UM BIFE PERFEITO

Descongele lentamente a embalagem no frigorífico.

Abra a embalagem para que a carne recupere a sua cor e odor originais.

Coloque numa grelha/ frigideira muito quente. Vire dos dois lados rapidamente.

Continue a grelhar/ fritar até atingir o ponto certo.

Tempere a gosto.

ENCOMENDE ATÉ ÀS 12H DO DIA ÚTIL ANTERIOR
AO DIA EM QUE ENTREGAMOS NA SUA ZONA!

SEGUNDA-FEIRA:
CUBA – VIDIGUEIRA – MOURA – SERPA

TERÇA-FEIRA:
ALVITO – VIANA DO ALENTEJO – ÉVORA 
REGUENGOS DE MONSARAZ – PORTEL

QUARTA-FEIRA:
SANTARÉM – LEIRIA – COIMBRA – AVEIRO – PORTO – BRAGA

QUINTA-FEIRA:
BEJA – CASTRO VERDE – ALJUSTREL – FERREIRA DO ALENTEJO – SILVES – PORTIMÃO – ALBUFEIRA – QUARTEIRA – FARO

SEXTA-FEIRA:
LISBOA – CASCAIS – OEIRAS – ESTORIL – SINTRA – MARGEM SUL (ALMADA, BARREIRO E MONTIJO)

TAMBÉM PODE ADQUIRIR AS NOSSAS CARNES A QUALQUER DIA DA SEMANA NUM DOS NOSSOS PONTOS DE VENDA

Declaração nutricional

Peso n.d.
Ingredientes

100% carne de bovino

Peça

Alcatra

Corte

Alcatra de novilho fatiada à mão de espessura variável

Embalamento

Dois a quatro bifes dispostos horizontalmente com a gordura na parte superior da cuvete

Conservação

Conservar a temperatura ≤ -18ºC

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Picanha Steak

Uma das especialidades das churrascarias brasileiras.

25,99€/KG

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