Descrição
UMA EXPERIÊNCIA PERFEITA!
O MOLHO
Molho chiptotle
Ingredientes: 1 chávena de chá de maionese – 1 pitada de cominhos (qb) – 1 pitada de tomilho (qb) – 1 colher de chá paprica doce – 2 colheres de chá açúcar – ½ colher de chá sal – 1 dente de alho triturado – ½ colher de chá de vinagre de vinho branco (ou sumo de limão) – ½ colher de chá de molho de pimenta chipotle – 1 colher de chá de água.
Preparação: Coloque numa taça todos os ingredientes e misturar muito bem. Adicionar a água e misturar novamente. Cobrir com plástico e deixar no frio durante 30 minutos.
O ACOMPANHAMENTO
Batatas Assadas Rústicas (wedge)
Ingredientes: 6 dentes de alho – 8 batatas para assar médias (cruas e com casca) – 2 colheres (sopa) de azeite – 2 colheres (sopa) alecrim – 1 colher (sopa) de sal – 1 colher (sopa) de paprika fumada (ou outros temperos a gosto como orégãos ou pimentão doce).
Preparação: Cortar as batatas ao meio (na longitudinal), e cada metade cortar em 3 (para dar o formato de cunha). Depois de levemente cozidas, adicionar as especiarias e envolver bem. Juntar o azeite. Deixar repousar por alguns minutos para absorver bem os sabor e colocar a assar. Para que as batatas assem e fiquem crocantes não as sobrepor no tabuleiro e virar.
ENCOMENDE ATÉ ÀS 12H DO DIA ÚTIL ANTERIOR
AO DIA EM QUE ENTREGAMOS NA SUA ZONA!
SEGUNDA-FEIRA:
CUBA – VIDIGUEIRA – MOURA – SERPA
TERÇA-FEIRA:
ALVITO – VIANA DO ALENTEJO – ÉVORA
REGUENGOS DE MONSARAZ – PORTEL
QUARTA-FEIRA:
SANTARÉM – LEIRIA – COIMBRA – AVEIRO – PORTO – BRAGA
QUINTA-FEIRA:
BEJA – CASTRO VERDE – ALJUSTREL – FERREIRA DO ALENTEJO – SILVES – PORTIMÃO – ALBUFEIRA – QUARTEIRA – FARO
SEXTA-FEIRA:
LISBOA – CASCAIS – OEIRAS – ESTORIL – SINTRA – MARGEM SUL (ALMADA, BARREIRO E MONTIJO)
TAMBÉM PODE ADQUIRIR AS NOSSAS CARNES A QUALQUER DIA DA SEMANA NUM DOS NOSSOS PONTOS DE VENDA
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