Denver Steak

Bife bem marmoreado e macio; um corte cada vez mais popular.

29,95€/KG

Descrição

Uma carne premium criada com práticas sustentáveis.

A carne True Born é criada no Monte do Pasto, nas mais belas planícies do sul de Portugal. Preocupamo-nos com os nossos animais e protegemos a paisagem natural onde eles crescem. Os nossos sistemas integrados de criação e produção de carne trabalham em harmonia para lhe oferecer uma ótima refeição, do prado ao prato.

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Preservação “sempre fresca” natural

A tecnologia de Ultra Congelação preserva os alimentos naturalmente, minimizando os microrganismos e retardando as alterações químicas que afetam a qualidade ou provocam a deterioração dos alimentos. Assegura o arrefecimento rápido da carne, expondo-a a temperaturas muito baixas de – 30 ° C a -90 ° C, até que a sua temperatura interior atinge os -18 ° C. Basta abrir a embalagem e verá a frescura da carne!

Queremos que a sua experiência seja inesquecível.

ASSIM, EIS ALGUMAS “REGRAS”
QUE NÃO DEVES QUEBRAR:

REGRA N°1

Conservar dentro da embalagem original, a uma temperatura inferior a -18 ºC.

REGRA N°2

NÃO voltar a congelar o produto assim que este começar a descongelar.

Agora, para desfrutar ao máximo desta carne, deve aprender a descongelá-la e cozinhá-la.

Descongelar

Coloque o saco de vácuo dentro do frigorífico durante cerca de um dia. Esta é a forma mais segura e garante a melhor textura da carne.

Nota: Se deixar a carne a descongelar fora do saco de vácuo, certifique-se de que ela não entra em contacto com a água libertada.

DICAS PARA UM BIFE PERFEITO

Descongele lentamente a embalagem no frigorífico.

Abra a embalagem para que a carne recupere a sua cor e odor originais.

Coloque numa grelha/ frigideira muito quente. Vire dos dois lados rapidamente.

Continue a grelhar/ fritar até atingir o ponto certo.

Tempere a gosto.

ENCOMENDE ATÉ ÀS 12H DO DIA ÚTIL ANTERIOR
AO DIA EM QUE ENTREGAMOS NA SUA ZONA!

SEGUNDA-FEIRA:
CUBA – VIDIGUEIRA – MOURA – SERPA

TERÇA-FEIRA:
ALVITO – VIANA DO ALENTEJO – ÉVORA 
REGUENGOS DE MONSARAZ – PORTEL

QUARTA-FEIRA:
SANTARÉM – LEIRIA – COIMBRA – AVEIRO – PORTO – BRAGA

QUINTA-FEIRA:
BEJA – CASTRO VERDE – ALJUSTREL – FERREIRA DO ALENTEJO – SILVES – PORTIMÃO – ALBUFEIRA – QUARTEIRA – FARO

SEXTA-FEIRA:
LISBOA – CASCAIS – OEIRAS – ESTORIL – SINTRA – MARGEM SUL (ALMADA, BARREIRO E MONTIJO)

TAMBÉM PODE ADQUIRIR AS NOSSAS CARNES A QUALQUER DIA DA SEMANA NUM DOS NOSSOS PONTOS DE VENDA

Declaração nutricional

Peso n.d.
Ingredientes

100% carne de bovino

Peça

Acém comprido de novilho

Corte

Parte do miolo do acém comprido de novilho fatiado manualmente com espessura variável

Embalamento

Um bife disposto horizontalmente no centro da cuvete

Conservação

Conservar a temperatura ≤ -18ºC

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Denver Steak

Bife bem marmoreado e macio; um corte cada vez mais popular.

29,95€/KG

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